Con l’inverno alle porte cosa c’è di meglio che gustarsi un bel risotto fichi e noci?
La videoricetta del giorno ha come ingrediente speciale la nostra Glassa 100 % Naturale. Perfetta per piatti salati o dolci, in grado di ispirare la fantasia utilizzando solo materie prime genuine. Dedicata a chi è alla ricerca di piatti sani ed equilibrati, senza mai rinunciare al gusto!
INGREDIENTI:
- 200 gr di riso carnaroli;
- 2 fichi secchi;
- 3 gherigli di noce;
- 50 gr di brie;
- Glassa 100% naturale di aceto balsamico De Nigris
PROCEDIMENTO:
Tritare con al coltello le noci e a fettine sottili i fichi. Tagliare a cubetti il brie. In una casseruola tostare il riso per 3 minuti e aggiungere acqua calda e lasciarla asciugare, fin quando il riso non sarà al dente. Spegnere il fuoco e aggiungere le noci i fichi e il brie, mantecando velocemente.
Impiattare e aggiungere le gocce di glassa 100% naturale di aceto balsamico De Nigris sul risotto facendo in modo che ad ogni forchettata ci sia la goccia di glassa.
Justine D'Angelo