La Festa Internazionale della Donna si fa dolce con i prodotti di Iginio Massari Alta Pasticceria pensati per l’occasione: un mix di tradizione e innovazione per celebrare la storica ricorrenza dell’8 marzo.
Disponibili fino al 10 marzo in edizione limitata sullo shop online IginioMassari.it, nelle Pasticcerie e nei Pop-Up Store Iginio Massari Alta Pasticceria in tutta Italia, le gelatine ai gusti mimosa, violetta e rosa e le praline pensate per la Giornata Internazionale della Donna. Le Praline sono state realizzate in cinque varianti: cioccolato bianco con ganache al limoncello, cioccolato bianco con cremino alla nocciola, cioccolato bianco con ganache al gin e zafferano, cioccolato bianco con ganache al frutto della passione, cioccolato fondente con ganache al lampone. Acquistabili solo nelle pasticcerie e nei Pop-Up Store Iginio Massari Alta Pasticceria fino al 10 marzo, i nuovi Macarons ai gusti gin e zafferano, nocciola e frutto della passione.
Immancabile è la Torta Mimosa, realizzata con crema chantilly all’italiana e pan di Spagna inzuppato al maraschino che ne esalta i profumi. Un altro dolce omaggio alle donne è la Monoporzione Mimosa con base frolla, ananas spadellate con rum, crema bavarese alla vaniglia e pan di Spagna aurora alle mandorle inzuppato con rum. Infine, anche l’iconico Maritozzo di Iginio Massari Alta Pasticceria viene proposto in una nuova edizione limitata per la Giornata Internazionale della Donna: una soffice pasta brioches, leggera come una nuvola, accoglie al suo interno un cuore di crema pasticcera, fragole fresche e panna montata con olio essenziale di mimosa.
La Torta Mimosa, la Monoporzione Mimosa e il Maritozzo in edizione limitata sono disponibili fino al 10 marzo solo nelle pasticcerie Iginio Massari Alta Pasticceria.
Justine D'Angelo